Πώς να φτιάξετε κιμά πατάτας σε συνταγή κατσαρόλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τον κιμά μας στο μπολ.
- Αρχικά περνάμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια από το rondo, φιλτράρουμε το νερό και το περιχύνουμε με τον κιμά.
- Αφού προσθέσουμε το αυγό, τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά, το ζυμώνουμε καλά.
- Όταν τελειώσει η δουλειά του ζυμώματος του κιμά, τον αφήνουμε στην ντουλάπα, όσο ξεκουράζεται τόσο καλύτερα.
- Αφού ξεφλουδίσουμε και πλύνουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε μεγάλες φέτες.
- Πασπαλίζουμε λίγο αλάτι και τηγανίζουμε λίγο σε καυτό λάδι και το αραδιάζουμε κάτω από τις κατσαρόλες.
- Αφού βάλουμε τις πατάτες κάτω από όλες τις κατσαρόλες, παίρνουμε τον κιμά μας σε μια χούφτα ή με το μάτι και σκεπάζουμε τις πατάτες.
- Ας αναλογιστούμε ότι ο κιμάς μικραίνει όταν ψήνεται.
- Τακτοποιούμε τον κιμά, τηγανίζουμε με λάδι τον πελτέ ντομάτας, τον ανοίγουμε με νερό και μετά τον περιχύνουμε με ένα κουτάλι.
- Και γαρνίρουμε με ντομάτες και πιπεριές.
- Ανοίγουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ρίχνουμε το φαγητό.
- Αφού ψηθεί, μπορείτε να διακοσμήσετε την κατσαρόλα με τσένταρ και να τα χαρείτε για παιδιά που αγαπούν το τσένταρ όπως εγώ. Καλή όρεξη
Κιμάς πατάτας σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
