Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Brownie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μπολ προετοιμασίας της ζύμης και ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Αρχικά ρίχνουμε ένα ποτήρι αλεύρι και ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ, το ανακατεύουμε και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι σταδιακά και αφήνουμε τα μπισκότα να σταματούν.
- Το τυλίγουμε σε ρολό σε μέγεθος καρυδιού και το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Μια μέση σέσουλα μπράουνι είναι 42-45.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-180 βαθμούς για 25-30 λεπτά κατά μέσο όρο, ο καθένας ξέρει τον δικό του φούρνο, οι φίλοι μπορούν να ρυθμίσουν τον βαθμό ανάλογα.
- Για σερμπέτι? Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, το σερμπέτι μας θα είναι σερμπέτι που δεν έχει βράσει.
- Βγάζουμε το ψημένο μπράουνι από το φούρνο και περιμένουμε να φύγει η πρώτη θερμοκρασία (περίμενα 5 λεπτά) και το βουτάμε στο σιρόπι. Αφήνουμε να τραβήξει το σιρόπι για 3-5 λεπτά και το βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος (μην περιμένετε πολύ, οι φίλοι μπορούν να διαλυθούν, μην νομίζετε ότι 3-5 λεπτά είναι αρκετά, δεν θέλει σερμπέτι)
- Γαρνίρουμε με μοσχοκάρυδο και σερβίρουμε.
Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας ???? ???? Ελπίζω να σας αρέσει.
