Τούρτα της παιδικής μου ηλικίας (Νοσταλγία)

Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την τούρτα μου που πάντα έφτιαχνε η μητέρα μου στα παιδικά μου χρόνια, που δεν την χορταίνω ????

1. Για το κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε το γιαούρτι, τη βανίλια και το λάδι και χτυπήστε ξανά.
3. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ως κανονική ζύμη για κέικ και αδειάστε το μείγμα στη λαδωμένη στρογγυλή τρύπα.
4. Ψήνεται στο φούρνο στους 175 βαθμούς.
5. Αφού κρυώσει το κέικ, χωρίζεται στα δύο. Πάνω του τοποθετούνται φέτες μπανάνας. Στη συνέχεια γίνεται η μισή πουτίγκα κακάο. (Μπορείτε να φτιάξετε ένα πακέτο αν θέλετε, αλλά κάνω τα μισά γιατί δεν μου αρέσει πολύ.)
6. Απλώνουμε την πουτίγκα στις μπανάνες όσο είναι ζεστές και σκεπάζουμε το άλλο κομμάτι κέικ.
7. Φτιάχνεται σύμφωνα με τη συνταγή πάνω στην πουτίγκα βανίλιας.
8. Περιχύνουμε το κέικ όσο είναι ζεστό.
9. Αφού κρυώσει, χτυπιέται και η σαντιγί και διακοσμείται όπως σας αρέσει. Καλή όρεξη. 🙂

Η παιδική μου τούρτα (Νοσταλγία) Συνταγή με φωτογραφία