Πώς να φτιάξετε Cheesecake San Sebastian, ποιος δεν δοκιμάζει αυτή τη συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε με ένα μίξερ το αυγό και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή.
- Σε ξεχωριστό δοχείο. Χτυπάμε καλά το τυρί κρέμα, το λαμπνέ και την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη, συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Σε αυτό προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια και χτυπάμε.
- Αλείφουμε τη φόρμα μας με μανσέτες με μαργαρίνη ή βούτυρο.
- Πάνω κολλάμε τα λαδόκολλα που κόψαμε στις διαστάσεις της φόρμας του σφιγκτήρα μας. Αυτή η διαδικασία θα κάνει το cheesecake μας να φαίνεται όμορφο.
- Ενώνουμε το γουδί κρέμας μας στο μπολ μας με τα αυγά και την άχνη ζάχαρη και το ανακατεύουμε σιγά σιγά με ένα σύρμα χειρός.
- Ας ρίξουμε το γουδί μας στο καλούπι μας με τις χειροπέδες.
- Ψήνουμε σε αερόθερμο φούρνο στους 250 βαθμούς για 20-22 λεπτά.
- Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να ροδίσει τελείως η κορυφή.
- Μετά το μαγείρεμα μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, εγώ το στόλισα με βρώσιμα λουλούδια ☺️
Καλή όρεξη.
Σαν Σεμπαστιάν Cheesecake Παρασκευή με φωτογραφία
